Firmaernes salg steg i juli

Firmaernes køb og salg juni og juli 2019

Firmaernes samlede salg ekskl. energi steg 1,4 pct. fra juni til juli, mens det indenlandske salg ekskl. energi steg 1,3 pct. Fra februar-april til maj-juli steg salget 0,5 pct. Salget er korrigeret for normale sæsonudsving og effekten af handelsdage. Der er dermed ikke umiddelbart tegn på, at den internationale opbremsning har ramt danske firmaers salg - se også rigsstatistikerens klumme. Firmaernes køb og salg er den statistik, der først viser udviklingen i firmaernes salg og er dermed en central indikator for dansk økonomi. I denne udgivelse er der fokus på restauranter, hvor der over en årrække er sket en udvikling fra enkeltmandsvirksomheder til anpartsselskaber.

Fremgang for restauranter over en årrække

Branchegruppen restauranter (med koden 56000 i Dansk Branchekode 2007) er gennem en årrække vokset. I 2010 var det indenlandske salg i branchegruppen 29 mia. kr., mens det i 2018 var vokset til 45 mia. kr., svarende til en stigning på 58 pct. - se www.statistikbanken.dk/fiks33. Også antallet af restauranter er vokset i perioden. Fra 2010 til 2018 er antallet af restauranter gået fra ca. 13.000 til ca. 16.000, svarende til en stigning på ca. 20 pct. Restaurationsbranchens udvikling belyses også i Danmarks Statistiks analyse: Restaurationsbranchen vokser i hele landet.

Anpartsselskaber fylder mere i restaurationsbranchen

Mens enkeltmandsvirksomheder står for en dalende del af det indenlandske salg i branchen, stiger anpartsselskabernes andel. I 2010 stod enkeltmandsvirksomhederne for 32 pct. af det indenlandske salg, mens anpartsselskaberne stod for 38 pct. I 2018 stod enkeltmandsvirksomhederne for 23 pct. af det indenlandske salg, mens anpartsselskabernes andel var steget til 52 pct. Udviklingen i årrækken fra 2010 til 2018 er illustreret i figuren nedenfor. En tilsvarende udvikling er sket med antallet af restauranter i perioden. I 2010 var 57 pct. af restauranterne enkeltmandsvirksomheder, mens 22 pct. var anpartsselskaber. I 2018 udgjorde enkeltmandsvirksomhederne 50 pct. af restauranterne, mens 32 pct. var anpartsselskaber.

Den hurtigste statistik over restauranternes salg

Firmaernes køb og salg er den statistik, der hurtigst offentliggør salget fra branchegruppen restauranter. Restauranternes salg opgøres også i Generel firmastatistik (www.statistikbanken.dk/gf5). Mens Generel firmastatistik kun indeholder firmaer, der har haft løntimer for ansatte lønmodtagere svarende til mindst 0,5 årsværk og/eller har haft en beregnet indtjening af en vis størrelse, omfatter Firmaernes køb og salg alle firmaer, der er momsregistrerede i Danmark. Der kan derfor forekomme afvigelser mellem Firmaernes køb og salg og Generel firmastatistik.

Revisioner og særlige forhold

Firmaernes salg i alt ekskl. energi mv. revideres løbende. Op til denne offentliggørelse har kvartals- og halvårsafregnende firmaer indberettet moms for hhv. andet kvartal og første halvår 2019. Køb og salg for juni 2019 offentliggøres første gang med denne udgivelse på www.statistikbanken.dk/fiks11. Det sæsonkorrigerede salg for maj 2019 er revideret fra 327,6 mia. kr. (se den seneste opgørelse i Nyt fra Danmarks Statistik 2019:269) til 332,2 mia. kr. Det er en opjustering på 4,6 mia. kr., hvilket svarer til 1,4 pct.