Stort fald i indtjeningen for fiskeopdræt i 2018

Regnskabsstatistik for akvakultur 2018

Producenterne af opdrætsfisk i Danmark fik næsten halveret indtjeningen i 2018. Selv om produktionen steg med 5 pct., steg omkostningerne med 12 pct., hvilket resulterede i et fald i driftsresultatet på 45 pct. Driftsresultatet i 2018 blev 98 mio. kr. for branchen i alt mod 179 mio. kr. i 2017. Gruppen af ferskvandsdambrug oplevede det største fald med 50 pct. fra 64 mio. kr. til 31 mio. kr. i 2018. Havbrugene havde det mindste fald med 14 pct. fra 91 mio. kr. til 78 mio. kr. i 2018.

Omkostninger til personale og driftsmaterialer trækker ned

Nedgangen i driftsresultatet skyldes, at omkostningerne er steget mere end bruttoudbyttet. Hvis man kigger lidt ned i tabellen i statistikbanken, kan man se, at det specielt er personaleomkostningerne og omkostninger til leje af driftsmateriel, som er steget. Stigende omkostninger til leasing og leje af driftsmateriel kan hænge sammen med en øget specialisering i akvakulturerhvervet, hvor flere recirkulerede anlæg, som kræver specialudviklet udstyr, ser dagens lys.

Havbrugsanlæg er større og giver større overskud

I 2018 var der 19 havbrug og 158 ferskvandsdambrug. Alle anlæg producerede primært regnbueørred, men havbrugene, som opdrætter fisk til produktion af rogn og konsum, havde et markant bedre resultat end de øvrige anlægstyper. Havbrugene opnåede et gennemsnitsligt resultat på 4,2 mio. kr. pr. anlæg. Ferskvandsdambrugene havde et resultat på 0,2 mio. kr., mens gruppen andet, som indeholder ålebrug og andre fuldt recirkulerede anlæg (RAS) samt muslingebrug og andre anlægstyper havde et negativt resultat på 397.000 kr. Resultatet dækker over en meget stor variation i gruppen.

RAS - fuldt recirkuleret system

En ny gruppe af anlæg er begyndt at optræde i statistikken, nemlig RAS-anlæg. RAS-anlæg er en anlægstype, hvor der kun anvendes meget små mængder nyt vand fra fx grundvand eller havvand. Vandet genbruges i anlægget og renses grundigt med mekaniske og biologiske filtre og ultraviolet lysbehandling. Derfor anses anlægstypen for at have et stort potentiale. Anlægstypen har i mange år været brugt til opdræt af ål, men i dag opdrættes også arter som f.eks. kingfish (yellow tail), der bl.a. bruges til sushi, laks, regnbueørred, sandart og bars (hybrid - Sunshine Bass). I statistikken er ti anlæg definerede som RAS-anlæg, men da flere af dem er nye og under opbygning, er det ikke muligt at præsentere særskilte data for denne gruppe alene. Produktionen fra disse ti anlæg dækker 46 pct. af den producerede mængde fisk, samt 62 pct. af bruttoudbyttet i gruppen andet.

Flere anlæg

Der var 206 anlæg i 2018, hvilket er tre flere end i 2017. Det skyldes populationen af muslingebrug, som har varieret meget gennem årene, da vind og vejr ofte giver svære produktionsforhold, hvilket kan betyde, at produktionen mislykkes.