Danske malkekøer er de mest produktive i EU
I forhold til resten af EU producerer danske malkekøer langt mere mælk pr. ko. Samtidig er de danske malkekøer de seneste tyve år blevet relativt mere produktive end malkekøerne i andre EU-lande.
23. oktober 2018 kl. 11:30
Danske malkekøer er produktive i forhold til malkekøerne i andre EU-lande. I 2017 producerede en dansk malkeko i gennemsnit 9.600 kg mælk, hvilket er den højeste produktion i EU. I Nederlandene producerede malkekøerne i gennemsnit 8.700 kg mælk, og i Storbritannien og Tyskland leverede malkekøerne hhv. 8.100 og 7.800 kg mælk pr. ko. Det viser beregninger på baggrund af data fra Eurostat.
”Den meget høje produktivitet hos danske malkekøer skyldes en kombination af godt avlsarbejde, faglig rådgivning og dygtig driftsledelse,” siger specialkonsulent i Danmarks Statstik, Mona Larsen.
I forhold til malkekøerne i en række af de østeuropæiske lande – som Polen og Litauen - er produktiviteten generelt højere i de vesteuropæiske lande.
Kilde: Beregninger på baggrund af data fra Eurostat.
Anm.: Kurverne er stiplede, når data for et år mangler. Tallene bag figuren kan ses i tabellen nederst i denne artikel.
Danske malkekøers produktivitet vokset mest
De seneste tyve år er den danske malkekos årlige produktion af mælk vokset mere end i sammenlignelige lande som Nederlandene, Tyskland og Storbritannien. I 1998 producerede danske og hollandske malkekøer i gennemsnit hhv. 6.800 og 6.600 kg. mælk om året. Siden da er mælkeproduktionen pr. malkeko vokset hurtigere i Danmark end i Nederlandene, og i 2016 var produktionen hele 16 pct. højere i Danmark. I 2017 er forskellen mellem Danmark og Nederlandene dog faldet til 9 pct.
Forskellen i mælkeproduktionen for en dansk malkeko og en fra Tyskland er også vokset siden 1998. For tyve år siden producerede danske malkekøer 13 pct. mere mælk end de tyske. I 2017 var forskellen 19 pct. Til gengæld er forskellen i effektiviteten hos danske og britiske malkekøer kun steget en anelse fra 13 pct. i 1998 til 15 pct. i 2017.
Denne artikel er skrevet i samarbejde med specialkonsulent, Mona Larsen, Danmarks Statistik, som kan kontaktes på 39 17 33 99 eller mla@dst.dk
Om tallene
Tallene i artiklen er beregnet på baggrund af den samlede mælkeproduktion - både konventionel og økologisk - og alle malkekøer i slutningen af året i de respektive lande. Denne metode anvendes af Eurostat i deres årlige statistik om landbrug, skov og fiskeri. Se seneste offentliggørelse fra Eurostat her
Mælkeydelsen pr. malkeko er beregnet som den totale produktion af mælk for det enkelte år divideret med antallet af malkekøer ved slutningen af året. Dette kan give en lille usikkerhed i tallene, hvis antallet af malkekøer ikke er stabilt i løbet af året i de enkelte lande.
I Danmark opgøres den faktiske mælkeydelse på ca. 89 pct. af alle de danske malkekøer af Ydelseskontrollen – denne ydelse ligger ca. 500 kg højere end den beregnede mælkeydelse, hvilket betyder, at effektiviteten pr. ko i denne artikel kan være en anelse undervurderet.
Beregnet mælkeydelse pr. ko pr. år
År |
Tyskland |
Nederlandene |
Polen |
Storbritannien |
Danmark |
Litauen |
1993 |
5308 |
6079 |
5449 |
6549 |
||
1994 |
5319 |
6231 |
5466 |
6564 |
||
1995 |
5457 |
6398 |
5537 |
6593 |
||
1996 |
5540 |
6408 |
5849 |
6643 |
3086 |
|
1997 |
5710 |
6648 |
5943 |
6573 |
3324 |
|
1998 |
5862 |
6587 |
3748 |
5916 |
6769 |
3562 |
1999 |
5946 |
6773 |
3817 |
6159 |
6742 |
3443 |
2000 |
6200 |
7097 |
3986 |
6198 |
7328 |
3907 |
2001 |
6198 |
6832 |
4057 |
6676 |
7250 |
3890 |
2002 |
6296 |
6928 |
4046 |
6670 |
7488 |
3981 |
2003 |
6526 |
7214 |
4223 |
6800 |
7910 |
3992 |
2004 |
6591 |
7137 |
4330 |
6760 |
8029 |
4245 |
2005 |
6964 |
4328 |
4450 |
|||
2006 |
7469 |
4723 |
||||
2007 |
6949 |
7313 |
4518 |
7119 |
8138 |
4774 |
2008 |
6794 |
7117 |
4607 |
7222 |
8065 |
4761 |
2009 |
6814 |
7343 |
7294 |
8247 |
4770 |
|
2010 |
7085 |
7659 |
4854 |
7504 |
8429 |
4815 |
2011 |
7240 |
7741 |
5075 |
7827 |
8290 |
5100 |
2012 |
7323 |
7576 |
5400 |
7690 |
8647 |
5361 |
2013 |
7343 |
7647 |
7677 |
8863 |
5447 |
|
2014 |
7541 |
7747 |
5777 |
8013 |
9345 |
5704 |
2015 |
7625 |
7875 |
6202 |
8054 |
9259 |
5773 |
2016 |
7746 |
8100 |
6218 |
7867 |
9621 |
5682 |
2017 |
7763 |
8709 |
6361 |
8111 |
9569 |
5743 |
Kilde: Beregninger på baggrund af data fra Eurostat.