Salg af føde- og drikkevarer til foodservice
Sidens indhold:
Indberetningens formål
Her indberetter virksomheder med salg til foodserviceområdet oplysninger om salg af føde- og drikkevarer fordelt på varegrupper – herunder eventuel økologiske varer- og kundegrupper. Jeres indberetning er nødvendig for at kunne belyse den samlede omsætning til foodservice og omsætning af økologisk foodservice. Statistikken bruges blandt andet af Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, Økologisk Landsforening samt hotel og restaurationsbranchen. Se seneste nyt fra statistikken nederst på siden.
Nøgletal fra statistikken
Start indberetning
Forberedelse, kladde og vejledning
Her kan I hente en oversigt over alle spørgsmål i undersøgelsen som kladde eller som forberedelse til jeres indberetning.
OBS: Kladden kan indeholde spørgsmål, der ikke vises til alle virksomheder i den digitale indberetningsløsning.
Typisk tidsforbrug per indberetning er ca. 1 time.
Se alle spørgsmål: Salg af føde- og drikkevarer til foodservice (PDF - kladde)
Vejledning til indberetning af Salg af føde- og drikkevarer til foodservice (PDF)
Indberet digitalt med MitID Erhverv. Ejere af enkeltmandsvirksomheder kan også indberette med deres private MitID til erhverv.
Vælg "Start indberetning" ovenfor, og indberet med MitID Erhverv.
- Når du er logget ind, kan du indberette til flere statistikker og for flere perioder.
- Hvis indberetningen afbrydes, kan du gemme en kladde.
- Du kan genåbne og rette indsendte indberetninger med MitID Erhverv.
Generel vejledning
Vejledning til indberetning af Salg af føde- og drikkevarer til foodservice (PDF)
Frister
| Periode | Frist |
|---|---|
| Året 2025 | 2. marts 2026 |
| Periode | Frist |
|---|---|
| Året 2022 | 3. marts 2023 |
| Året 2023 | 1. marts 2024 |
| Året 2024 | 3. marts 2025 |
Ofte stillede spørgsmål
Indberetningen er lovpligtig
EU-lovgivning forpligter Danmark til at producere en række statistikker om erhvervslivet.
Lov om Danmarks Statistik §§ 8-12a forpligter virksomheder til at indberette oplysninger til statistik.
Antal virksomheder med indberetningspligt til denne statistik
Danmarks Statistik anmoder hvert år ca. 150 virksomheder om lovpligtig indberetning til denne statistik.
Hvordan udvælges virksomhederne?
Undersøgelsen gennemføres primært blandt fødevaregrossister, som kan have salg til foodservice (med eller uden økologiske varer). Der udarbejdes en stikprøve via det ErhvervsStatistiske Register (ESR) efter branchegrupper.
Læs mere om dataindsamling fra virksomhederTypisk tidsforbrug pr. indberetning er ca. 1 time
Virksomheder kan frivilligt oplyse deres tidsforbrug i indberetningsløsningen. Virksomheder bruger typisk cirka 1 time på denne indberetning – inklusiv adgang, fremskaffelse af oplysninger, indtastning og eventuel support. Med udgangspunkt i det typiske tidsforbrug per indberetning er det samlede tidsforbrug for erhvervslivet opgjort til 154 timer per år.
Få hjælp eller længere frist
Brug for hjælp?
