Den Kombinerede Nomenklatur (KN), v1:2023
frosset i to blokke, den ene bestående af forfjerdingen, hel eller opskåret i højst fem stykker, og den anden af bagfjerdingen (uden mørbrad) i et stykke
https://www.dst.dk/da/Statistik/dokumentation/nomenklaturer/kn?id=72c00acf-45ba-43e2-9d08-63bdac4ce8a8